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Gestion des Stocks dans un Magasin Alimentaire en 1 journée

1 Jour

Gestion des Stocks dans un Magasin Alimentaire en 1 journée

Présentiel et distanciel Financement OPCO pour les entreprises
Gestion - MOD_20243814

Objectifs de la formation

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :

  • Assurer la gestion, l'optimisation et le renouvellement économique des stocks 
  • Définir le processus d'approvisionnement selon les contraintes de l'entreprise
  • Maîtriser les coûts tout en évitant la rupture

Programme de la formation

AVANT LA FORMATION

  • Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.
  • Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.
 
Fondamentaux de la Gestion des Stocks
  • Principes de base de la gestion des stocks dans le secteur alimentaire.
  • Importance de l'équilibre entre le stockage excessif et la rupture de stock.
 
Processus d'Approvisionnement
  • Définition du processus d'approvisionnement idéal selon les contraintes de l'entreprise (taille, localisation, type de produits).
  • Techniques de prévision des besoins pour une commande optimale.
 
Stratégies d'Optimisation des Stocks
  • Méthodes pour une rotation efficace des stocks : FIFO (First In, First Out), FEFO (First Expired, First Out).
  • Gestion des dates de péremption et réduction du gaspillage alimentaire.
 
Maîtrise des Coûts et Prévention des Ruptures
  • Analyse des coûts liés à la gestion des stocks : coûts de stockage, coûts d'opportunité.
  • Stratégies pour éviter les ruptures de stock et leurs impacts sur la satisfaction client.
 
Utilisation des Technologies dans la Gestion des Stocks
  • Présentation des outils informatiques et logiciels spécialisés dans la gestion des stocks.
  • Avantages de l'automatisation et de la digitalisation pour le suivi en temps réel.

 

 

FIN DE LA FORMATION

 

  • Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.

Pré-requis

Toute personne intéressée par la gestion comptable des stocks d'une entreprise

Public cible

Gestionnaire de stock, personnel comptable

Toute personne concernée par la comptabilisation des stocks

  • Formation individuelle ou collective (garantie à partir du premier inscrit)
  • Formation assurée au sein de vos locaux ou dans une salle de formation dans la ville de votre choix
  • Dates de votre choix sans surcoût
  • Entretien téléphonique préalable avec notre formateur afin de personnaliser votre formation
  • Inscription à réaliser 15 jours avant le démarrage de la formation
  • Horaires : de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h
  • Nombre de participants : de 1 à 20 participants (au delà nous consulter)
  • Formation accessible à toutes personnes porteuses de handicap. Locaux adaptés.

Pédagogie

Modalités pédagogiques
  • Après avoir défini les termes liés à la comptabilisation des stocks et autres notions de base, il s'agit de comprendre, au travers de cas pratiques, les différents outils d'analyse des stocks ainsi que leurs spécificités.
  • Le formateur, hautement qualifié selon nos standards de recrutement, suit tout au long de la formation le ou les participants, afin d'ancrer ces connaissances. 
  • Les test réalisés à la fin de la mission ont pour but d'évaluer la compréhension du participant au travers d'un compte-rendu personnalisé qui correspond au secteur d'activité de la personne concernée. 
  • Les outils utilisés durant la formation sont délivrés aux participants en fin de formation, sous forme de livret résumé comprenant la correction des exercices réalisés. 
  • Le formateur fournit une attestation reprenant l'ensemble de l'accompagnement et des connaissances délivrées durant la formation.
Moyens et supports pédagogiques
  • Evaluation des besoins et du profil du participant
  • Apport théorique et séquences pédagogiques regroupées en différents modules
  • Cas pratiques
  • Questionnaire et exercices
  • Tests de contrôle de connaissances et validation des acquis à chaque étape
  • Retours d'expériences
  • Séquences pédagogiques regroupées en différents modules,
  • Remise d'un support pédagogique
  • Echanges interactifs
  • Intervention d'un formateur expert dans son domaine
Modalités d’évaluation et de suivi
  • Grille d'évaluation (test de positionnement)
  • Entretien téléphonique avec le formateur avant la formation 
  • Travaux pratiques
  • Tests de contrôle de connaissances et validation des acquis à chaque étape
  • Echange avec le formateur par visioconférence (webinar), téléphone et mail
  • Exercices corrigés, études de cas réels, mise en application concrète et utile
  • Évaluation pour valider vos acquis en fin de formation
LES AVIS DE NOS CLIENTS

Taux de satisfaction à nos formations 97%


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Grâce à notre organisation et notre expérience nous sommes capables d’intervenir partout en France dans la ville de votre choix.

Garantie 1er inscrit

Toutes nos sessions de formation sont ouvertes et maintenues à partir d’un seul participant.

Avantage Groupe

Nos tarifs sont valables de 1 à 5 participants sans surcoût.

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